Bjud personalen på julbord, på Aspas vis
Vi erbjuder för femte året i rad vårt myckt populära arrangemang med julmat på vårt vis. Slipp långa julbordsköer och mat på stora buffér. Hos oss sitter ni vid vackert dukat bord, och får in läckerhet efter läckerhet ackompanjerat med goda drycker från världens alla hörn.
I middagspaketet ingår:
Hemkryddad glögg med tilltugg i salongen innan middagen
Femrätters avsmakningsmeny med julinspiration
Kaffe & julgodis efter middagen
Pris per person:
650 kr exkl. moms per person
Pris per person inkl. övernattning i enkel/ dubbelrum & frukostbuffé:
1520 kr exkl. moms per person
Dryckespaket: Från 284 kr exkl. moms per person
Trerätters supé med ett urval av avsmakningsmenyn: 520 kr exkl. moms per person.
Julsupé:
Vi har ännu inte provlagat hela årets meny, så tills vidare presenterar vi 2013 års supé som ett litet smakprov vad vi brukar bjuda på:
Kräftsill serveras med maltjord, kräftgelé och smörbakad purjolök
Bakad & lättrökt lax, jordärtskocka samt sikrom & picklade vintergrönsaker
Filé & sida av svensk gårdsgris, serveras med en ragu av svartrökt bacon, rödbetor, savoykål & brysselkål, selleripuré och lagerbladssky
Cheddarost serveras med päronpuré, rödvinskokta fikon och briochsmulor
Vit chokladsorbet, serveras med hjortron, mandelkaka, mandelpralin & vit chokladsnö